包粽子的葉片，南北方各不相同，大多數(shù)是依據(jù)本地的綠色植物因地制宜。下邊便是粽葉的詳解。北京老字號包粽子的粽子葉一般是葦葉，用在包粽子上就被稱作粽子葉。廣東人包粽子要用箬葉，選表層光潔軟韌的不錯。汕頭人包粽子要用竹子葉，棕子有竹子葉的香味兒，但是煮軟再用。上海市等地選用每一年大三伏天從安徽黃山采摘的箬葉，帶有獨特的香味兒，別名“安徽徽州伏箬”。一般來說，南方地區(qū)包粽子用的數(shù)最多的葉片便是箬竹葉，也叫粽葉，是綠色植物箬竹的葉片，北方地區(qū)則是用蒲棒的葉片多一些。
看了粽葉的簡易詳細介紹以后，大伙兒是否好奇心怎么會用上邊幾類葉片包粽子呢?實際上了解了粽子葉的規(guī)定以后，這一問題就很好回應了。包粽子的葉片需要考慮下列三個特性，第一是有香味兒，第二要水焯后不碎，第三是葉片總面積大，那樣才好包粽子。
實際上，棕子能夠自身包，對于粽子葉許多的商場都是有賣的，商場里賣的粽子葉又大又香，包出的棕子大而不漏，自身因地制宜的粽子葉一般的都較為小，包不進米。賣的粽子葉都不貴，一扎也就幾元，自身能夠嘗試在家里包粽子。美味可口又身心健康。