月餅是中秋佳節(jié)必不可少的美味佳肴，一般一到這個節(jié)日，我們就會買很多的月餅，一些自己吃，一些送給別人，但最后發(fā)現(xiàn)買多了，怎么辦？只能是保存起來，如何才能長時間的保存，恐怕是很多人最關(guān)心的了，下面就告訴大家一些保存麥軒月餅的小訣竅。
通常來說麥軒月餅的皮很薄，餡很大，自然是很容易變質(zhì)的，所以應(yīng)該把月餅和包裝盒同時放入到冰箱之內(nèi)冷藏，既可以保持新鮮度，還能夠保持口感。食用前可以提前一個小時取出。
保存月餅最重要的就是溫度，一般在25℃的溫度下，根據(jù)月餅的餡不同，保存的時間也不同，通常杏仁，百果的可以保存半個月，豆沙和棗泥的可以存放10天，如果氣溫比較高的話，那么保證期就會大大的降低。肉類的月餅最好要即買即吃，才能保證新鮮度。